Kas už Kinijos augimo apetito dėl avokadų?

Kinijoje auganti auganti vidutinė Kinijos populiacija vis populiaresnė - avokadas, dar vadinamas "aligatoriaus vaisiais" arba sviesto vaisiais. Prieš keletą metų vaisiai buvo beveik negirdimos šalyje ir pasirodė tik keliose aukščiausios klasės rinkose, kurių kaina yra 50 juanių (apie 7,32 JAV dolerių), tačiau pastaraisiais metais ji tapo viena iš madingiausių maisto produktų šalyje, kurioje mažmeninės prekybos vidaus rinkoje kaina mažėja iki 15 juanių (apie 2,19 JAV dolerių) už avokadą. 2017 m. Kinija importuos daugiau kaip 30000 tonų avokadų, daugiau nei tūkstantis kartų nei 2011 m., Todėl ji yra viena iš 10 geriausių "aukso vaisių" rinkų.

Daugiau importo

Nors 2005 m. Kinija atvėrė Meksikos avokadoms, vaisiai iki 2016 m. Nebuvo labai susipažinę. 2005 m. Muitinės tarifas importuojamiems avokadams buvo 25%, o pridėtinės vertės mokestis nuo 13% iki 17% buvo bendrasis mokesčio tarifas buvo beveik 40%, todėl avokadas buvo vienas iš brangiausių vaisių pardavimo Kinijoje. Tuo tarpu vidutinis importuojamų vaisių tarifas buvo tik 10%. Nepaisant didelės kainos, unikalus avokadų skonis taip pat nebuvo patenkintas ir Kinijos klientams. Palyginti su kitais importuotais vaisiais, tokiais kaip Naujosios Zelandijos kiviai ir amerikietiškos apelsinai, avokadai pasirodė skonio "keistam" ar "beskonis" daugeliui kinų, daugelis iš jų neturėjo informacijos apie tai, kaip valgyti avokadus, nes niekada nebuvo naudojamas jokiuose kinų patiekaluose.

2014 m. Čilė, dar vienas didelis avokadų gamintojas, gavo leidimą eksportuoti avokadus į Kiniją po ketverių metų verslo derybų. Kitais metais Peru avokadai pateko į Kinijos rinką. Abi šalys pasirašė laisvosios prekybos susitarimus su Pekinu, o tai reiškia, kad jų eksportas yra stabilus ir nulinis tarifas. 2016 m. Tarifai Kinijos importuojamiems Meksikos avokadams sumažėjo iki 10%. 2017 m. Kinija importavo 16 700 tonų ir 6 700 tonų avokadų iš atitinkamai iš Čilės ir Peru ir 8 800 tonų iš Meksikos. Dėl tinkamo rinkos pasiūlos kainos sumažėja, todėl vaisius tampa priimtinesni vartotojams. Dabartinė avokadų kaina Kinijoje yra maždaug nuo 10 juanių iki 15 juanių (nuo 1,46 iki 2,19 JAV dolerių), ir jie rodomi daugiau nei bet kada anksčiau.

Sveikesni Kinijos tūkstantmečiai

Be mažėjančių kainų, maistinių medžiagų tankūs vaisiai yra laimingi sveikų sąmoningų Kinijos tūkstantmečių širdyse. Avokados yra pakraunamos su omega-3 riebalų rūgštimis, vitaminais C, A, E ir kaliu, kurių sudėtyje yra didžiausias skaidulų ir baltymų kiekis bet kokiuose vaisiuose. Vienas avokadas turi 975 miligramus kalio, palyginti su bananu, kuris, kaip žinoma, yra turtingas kalio kiekiu, kuris vien tik tiekia 487 miligramus. Todėl super vaisiai tapo idealiu maistu alternatyva tiems, kurie tikisi sveikesnio gyvenimo būdo. Daugelis Kinijos prekybos centrų taip pat pristatė didelius avokadų plakatus, kuriuose "sumažėja kraujospūdis", "raukšlių mažinimas" ir "vėžio prevencija", siekiant pritraukti daugiau klientų dėmesio.